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맛있는 끄적임459

[식당기록] #3 큰마당 막국수(강원 춘천 삼전) https://www.instagram.com/food_cook_recorder 상호명: 큰마당 막국수 주소: 강원 춘천시 옛경춘로 800 전화번호: 033-244-2775 영업시간: 매일 10:30 - 20:00 첫째 셋째 월요일 휴무 주차장: 주차장 있음 홈페이지: - 추천의사: 추천(재방문 예정임) 리뷰 - 양이 많고 다른 집과 같이 자극적이지 않다 (자극적인 맛을 좋아하는 사람은 피할 것) - 같이 주는 동치미 국물이 시원하고 막국수에 넣어서 잘 비비자 팁 - 식초 겨자를 많이 넣지 말고 조금만 넣자 - 총떡이 입맛을 자극한다 주요가격 - 막국수 7,000원 - 빈대떡 7,000원 - 총떡 7,000원 - 수육 20,000원 ※ 개인의 취향이 포함되어 있기에 호불호가 갈릴 수 있고, 가게 사정으로.. 2021. 7. 16.
[카페기록] #1 비천 (경북 경주 보문) https://www.instagram.com/food_cook_recorder 상호명: 비천 주소: 경북 경주시 숲머리길 161 전화번호: 054-773-8852 영업시간: 매일 10:00 ~ 18:00 (확인필요) 주차장: 주차장 없음 홈페이지: - 추천의사: 추천(재방문 예정이고 택배로 초콜릿 받고 싶음) 리뷰 - 복작복작한 경주에서 조용한 느낌을 얻어간다 - 커피(핸드드립)도 좋지만 초코가 정말 맛있음(수제초콜릿) - 차도 달지 않고 좋다 팁 - 벚꽃 필 때 가면 창밖으로 벚꽃이 보인다 - 음료 한잔에 초콜릿 한조각씩 + 커피 리필 가능 - 커피콩 구매 가능 주요가격 - 아메리카노 5,000원 - 카페라떼 5,000원 - 녹차라떼 5,500원 - 더치커피 6,000원 + 각 콩별로 드립커피 주문 2021. 7. 13.
[식당기록] #2 만나냉면(서울 강동 고덕) https://www.instagram.com/food_cook_recorder 상호명: 만나냉면 주소: 서울 강동구 상일로15길 34-30 전화번호: 02-429-5033 영업시간: 매일 10:00 - 20:00 주일 휴무 주차장: 주차장 없음 (골목길 주차) 홈페이지: - 추천의사: 추천(재방문 예정임) 리뷰 - 양도 많고 가격도 저렴함 - 냉면과 국수 육수맛 맛있음 팁 - 할머니 혼자 하시니 재촉하지 말자 - 맵게 먹고 싶으면 양념 더 넣고 먹기 주요가격 - 칡물냉면 6,000원 - 칡열무물냉면 6,000원 - 비빔국수 6,000원 - 콩국수 6,000원 ※ 개인의 취향이 포함되어 있기에 호불호가 갈릴 수 있고, 가게 사정으로 영업시간, 가격 등이 변경될 수 있습니다. 2021. 7. 9.
[식당기록] #1 등촌 샤브샤브 칼국수 (경기 고양 일산) https://www.instagram.com/food_cook_recorder 상호명: 등촌샤브샤브칼국수 일산본점 주소: 경기 고양시 일산동구 무궁화로 118 전화번호: 031-906-7357 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00 주차장: 주차장 있음 홈페이지: http://www.deungchon.com/ 추천의사: 추천(재방문 예정임) 리뷰 - 본점이 맛집임 (다른 체인 지점보다 본점 강추) - 양이 많고 국물이 칼칼하고 야채도 좋다 - 후식으로 탄산음료 무한인게 좋다 팁 - 4명이 가면 3인분 시키고 야채랑 소고기 추가 (버섯칼국수로!) - 사람이 많으니 점심과 주말에는 대기 - 간식으로 칼국수랑 죽중 한 개만 선택하지 말고 둘다 먹자 주요가격 - 버섯칼국수 9,000원 - 야채 추가 3,00.. 2021. 7. 6.
[요리하자] #14 오징어무국 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 오징어 무국 2. 오징어와 무를 잘라서 3. 준비하고 4. 대파와 청양고추 준비! 5. 참기름을 넣어 오징어와 무를 갚이 볶다가 6. 물을 넣습니다 7. 떠오르는 거품을 빼고 8. 간장과 9. 고춧가루 + 대파를 넣고 끓여주면 10. 맛있는 오징어 무국 완성 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 7. 1.
[요리하자] #13 시금치 된장국 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 시금치 된장국 2. 시금치와 3. 대파와 4. 청양고추를 준비하고 5. 육수를 내기 위해 멸치+다시다를 볶고 6. 물(쌀뜨물)을 넣고 육수를 끓이다가 멸치+다시다 건저내고 7. 시금치 투하 8. 된장을 잘 풀고 9. 마늘과 대파, 청양 고추를 넣고 보글보글 10. 맛있게 완성 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 28.
[요리하자] #12 시금치 무침 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 시금치 무침 2. 물기를 짠 시금치를 준비합니다 3. 먹기 좋게 반으로 잘라서 4. 다시 그릇을 넣습니다 5. 마늘 한스푼 6. 참기름 두스푼 7. 간장 한스푼 8. 깨 한스푼을 넣고 9. 잘 섞어서 10. 접시에 놓고 먹자 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 24.
[요리하자] #11 닭고기 계란덮밥 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 닭고기 계란덮밥 2. 닭고기를 잘라서 후추를 뿌려서 재워놓습니다 3. 양파도 잘라 놓고 4. 멸치와 다시다로 육수도 준비! (멸치와 다시다는 육수 내고 제거) 5. 닭고기를 굽습니다.(기름 살짝해서) 6. 닭고기를 굽다가 양파를 넣어서 볶고 7. 볶다가 4번의 육수를 넣고 간을 합니다 8. 그리고 풀어놓은 계란을 쏘옥 넣어 9. 타지 않게 잘 익힙니다. 10. 밥 위에 올려놓으면 완성 + 추가로 파를 올려서 데코 가능 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 21.
[요리하자] #10 비빔냉면 완성 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 비빔냉면 2. 삶은 냉면을 그릇에 예쁘게 넣고(제께 많네요) 3. 양념장을 넣습니다 4. 냉면 육수를 준비!(한개에 550원 주고 삼) + 팁: 냉동실에 1시간 정도 넣어놓으면 살얼음이 생겨요 5. 그릇에 육수 넣어서 완성 + 추가로 오이, 계란 등을 넣어서 취향에 맞춰 드세요 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 17.
[요리하자] #9 냉면 삶기 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 냉면 삶기 2. 냉면은 이미 삶아진 것이 아니라 건면으로 준비~ 3. 건면은 붙어있어서 손으로 건면끼리 미리 분리 4. 끓는 물에 투하 5. 끓는 물에 잘 삶고 6. 찬물로 면을 열심히 식히면서 헹구면 (너무 헹구면 안됨) 7. 냉면 삶기 완료 Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 17.
[요리하자] #8 비빔냉면 소스 만들기 (2인분) https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 비빔냉면 양념장 2. 고추장 두스푼 3. 간장 한스푼 4. 식초 한스푼 5. 설탕 한스푼 6. 매실액 한스푼 7. 고춧가루 한스푼 8. 통깨 한스푼 9. 마늘 한스푼 10. 다 쓱쓱 섞어주면 비빔냉면 양념장 완성! + 추가로 파도 다져서 넣어도 좋음 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 17.
[요리하자] #7 비빔국수 레시피 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 비빔국수 2. 양품에 삶은 소면을 옮기고 3. 다진 김치를 넣고 4. 비법 비빔국수 양념장을 넣고 5. 열심히 비비다가 고소한 맛을 조금 더 느끼게 참기름 추가해서 6~7. 그릇에 담아서 완성! + 추가로 상추 등 야채하고 삶은 달걀 추가해 먹어도 좋음 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 14.
[요리하자] #6 소면 삶기 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 소면 삶기 2. 집에 있는 구포 국수로 선택 3~4. 양은 2인분 5. 물을 열심히 끓이고 6. 면을 넣습니다(펼쳐서 넣어요) + 참기름을 살짝 넣어서 면이 붙지 않게 해요 7. 면이 냄비로 들어갑니다 8. 면을 삶아요 9. 채에 면을 넣습니다. 10. 찬물로 면을 열심히 식히면서 헹굽니다 (너무 헹구면 안되요) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 14.
[요리하자] #5 비빔국수 양념장 및 김치 다지기 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 비빔국수 양념장 및 김치 다지기 2. 설탕 반스푼 3. 참깨 반스푼 4. 고춧가루 반스푼 5. 참기름 반스푼 6. 매실청 한스푼 7. 고추장 한스푼 (보리고추장 이에요) + 사진 못찍은 간장 반스푼 8. 이제 재료를 섞어주면 양념장 완성! 9. 냉장고의 김치를 골라서 10. 잘게 김치를 다져줍니다. (면 삶고 같이 비빌꺼에요 :) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 14.
[요리하자] #4 깍두기 볶음밥 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 깍두기 볶음밥 2. 깍두기를 준비한다 3. 기름을 두른 후라이팬에 작게 자른 깍두기 투하 4. 설탕도 추가해서 깍두기를 볶는다 5. 풍미를 위해 마늘 추가 6. 좋은 냄새가 날 때까지 볶고 7. 밥을 넣는다(냉동밥이라 전자렌지에 먼저 해동) 8. 깍두기와 밥을 열심히 볶고 9. 추가로 볶음밥 위에 놓을 계란후라이 추가 10. 완성된 깍두기 볶음밥 + 계란후라이 (밥 모양을 내기 위해 밥그릇으로 덮음) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 10.
[요리하자] #3 크림 스프 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 크림스프 만들기 2. 오뚜기 크림 스프를 준비했습니다 ※ 4인용이지만 진하게 먹을꺼라 물을 줄여 2인이 먹을 예정 3. 물을 끓이고 4. 스프를 약불에 천천히 가루를 녹이면서 바닥에 붙지않게 계속 저어주면 완성 5. 완성되어 그릇에 옮기고 6~7. 그릇에 옮겨담아 후추도 뿌려주면 최종! Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 7.
[요리하자] #2 크림 파스타 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 크림 파스타 만들기 2. 삶은 면을 후라이팬에 놓습니다 3. 이번에는 상하목장 크림파스타 소스 준비(베이컨 들어있음) 4. 소스를 넣고 비벼서 5~6. 그릇에 옮겨담아 완성! 치즈도 추가하고 바질도 뿌려서 먹기 Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 3.
[요리하자] #1 스파게티 면 삶기 https://www.instagram.com/food_cook_recorder 1. 스파게티 면 삶기 2. 이번 파스타는 스파게티 면으로 3. 물을 끓이고 4. 면이 붙지 않게 미리 올리브오일 살짝 넣고 5~6. 2인분 파스타 양을 재보고 7. 냄비에 면을 펼치듯 넣어줍니다 8. 면이 냄비로 슬슬 들어갑니다 9. 냄비에서 어느 정도 삶아진 것을 보고 10. 채에 부어 면만 남기고 물은 뺍니다 (소면이나 냉면처럼 찬물로 헹구면 안돼요!) Instagram에서 이 게시물 보기 Food Recorder(@food_cook_recorder)님의 공유 게시물 2021. 6. 3.
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